طرز تهیه چای زنجبیل در ۴ مرحله
فرقی نمیکند یک چای کیسهای زنجبیل خشک را بجوشانید یا ریشه زنجبیل تازه را بجوشانید، فرآیند آمادهسازی بسیار مشابه و ساده است.
فرقی نمیکند یک چای کیسهای زنجبیل خشک را بجوشانید یا ریشه زنجبیل تازه را بجوشانید، فرآیند آمادهسازی بسیار مشابه و ساده است.
رفع بوی زهم مرغ یا همان رفع بوی بد مرغ در آشپزی بسیار مهم است. آشپزی آنلاین نوشت: رفع بوی […]
مواد تشکیل دهنده آش گزنه دارای تغییراتی است، اما همه دستور العملها شامل گزنه، سیر، پیاز، نخود، زردچوبه، برنج، عدس، سبزی و رب انار یا آب انار است.
علت تنوع در آش بلغور به این دلیل است که در زمان های قدیم از برنج خیلی کم و شاید سالی ۲ الی ۳ بار بیشتر استفاده نمیشده است و بیشتر غذاها آبکی و نانی تهیه می شد به همین دلیل تنوع در این آش بسیار زیاد است وهم اینکه اکثر مردم بلغور را جزء مواد اصلی غذایی خود قرار داده بودند. بلغور عطر و طعمی همانند آجیل (مغزهای موجود در آجیل) دارد و بسیار مغذی است.
طعم و عطر خاص باقلوای گوشت با ترکیبی از ادویهها و انواع سبزیجات ایجاد میشود که آن را به یک انتخاب منحصر به فرد برای سفرههای ماه رمضان تبدیل میکند.
تخم مرغ از جمله غذاهایی است که کالری بسیاری پایینی دارد؛ اما در عوض میتواند با تامین پروتئین، ویتامین و سایر مواد معدنی مورد نیاز بدن سلامتی شما را بهبود ببخشد. البته برخی بهمسئله کلسترل اشاره میکنند، ولی این مورد نیز قابل کنترل است. بهطور کلی اگر تخم مرغ در یک رژیم غذایی متعادل مصرف شود، فواید بسیار زیادی برای بدن خواهد داشت.
نرگسی یک غذای سنتی ایرانی است. غذای نرگسی با اسفناج درست میشود. غذای نرگسی مناسب برای سحری ماه رمضان است. نرگسی خیلی سریع آماده میشود. در ادامه دستور پخت نرگسی را بخوانید.
برایتان پیش آمده که فرصت کافی نداشته باشید و بخواهید خیلی سریع یک غذای خوشمزه درست کنید؟ اصلا نگران نباشید شما در کمترین زمان ممکن میتوانید یک غذای خوشمزه و لذیذ درست کنید. غذاهای ساده با مواد کم و در کمترین زمان ممکن درست میشوند.
برای تهیه یک کباب کوبیده خوشمزه با دل مرغ، انتخاب دلهای تازه و باکیفیت اهمیت زیادی دارد. دل مرغ باید کاملاً سالم و بدون هرگونه بوی نامطبوع باشد. علاوه بر دل مرغ، مواد دیگری مانند پیاز، نمک، فلفل، زعفران و ادویهجات مخصوص کباب نیز برای افزایش طعم و عطر کباب نیاز است. دل مرغها باید به خوبی چرخ شوند تا مخلوطی یکدست و مناسب برای فرم دادن به کبابها حاصل شود.
سرآشپزها و افراد خانه دار در ماه رمضان غذاهای متنوعی را تهیه میکنند، اما یک غذا در سراسر شبه قاره هند حاکم است: بریانی. آن غذای معطر با برنج و گوشت (مرغ، گوشت گاو، بز، بره، میگو یا ماهی) و ادویههای معطر درست میشود.