طرز تهیه سس ادوبو
مواد لازم سس ادویو (Adobo Sauce) آب:۳ پیمانه فلفل چیلی:۱۰ عدد سیر:۲ حبه سس گوجه فرنگی: ¼پیمانه پیاز خردشده:⅓ پیمانه سرکه:۵ قاشق […]
نون سیر
پودینگ وانیلی ساده
این دسر خوشمزه می‌تواند یکی از بهترین همراه‌ها برای سرو کوکی‌ها و میوه‌های خوشمزه باشد. در ادامه ما طرز تهیه پودینگ وانیلی را برای شما آماده کرده‌ایم که می‌توانید در زمان کمی و بدون دردسر آن‌را آماده و نوش‌جان کنید.
همه خواص و فواید کلم بروکلی/از لاغری تا تقویت سیستم ایمنی بدن
بروکلی یکی از سبزیجات کلمی است ؛ این به کلم، کاهو، کلم پیچ، گل کلم و کلم بروکسل مرتبط است. این سبزیجات به خاطر تاثیرات سلامتی مفید خود مشهور هستند و گاهی اوقات به عنوان “سوپر سبزیجات” یاد می شوند.
رژیم کتوژنیک چیست؟ بایدها و نبایدها و مزایا و معایب
رژیم کتوژنیک چیست؟ رژیم کتوژنیک تشابهات زیادی با رژیم کم کربوهیدرات و رژیم اتکینز دارد (رژیم اتکینز یک رژیم لاغری سریع است). این رژیم لاغری با کاهش شدید […]
دانه چیا چیست؟/ شگفت‌انگیزترین خواص دانه چیا برای لاغری و سلامتی
دانه چیا نه‌تنها از مواد مغذی، امگا ۳، آنتی‌اکسیدان و فیبر سرشار است، بلکه آماده‌سازی و مصرف آن هم بسیار ساده است. بسیاری از افراد به راحتی دانه‌های چیا را به سریال صبحانه یا اسموتی خود اضافه و میل می‌کنند.
نکات کلیدی برای تازه نگه داشتن نان خانگی
پختن نان درخانه به خصوص در روزهای اخیر که کرونا نصف مردم جهان را خانه نشین کرده، در حال تبدیل […]
تفاوت آرد سفید با آرد کامل
دانه گندم از سه بخش اصلی تشکیل شده است: جوانه: حاوی چربی و اندکی پروتئین؛ سبوس: حاوی فیبر؛ آندوسپِرم: حاوی نشاسته و مقادیری […]
آشنايي با خواص و مضرات زنجبيل
زنجبيل از زمانهای دور مورد استفاده بوده وهنوز هم درطب سنتی نقش مهمی را ایفا می‌کند. تركيبات شيميايي: مهم ترین […]
ادویه چات ماسالا چیست ؟ +طرز تهیه
چات ماسالا نیز ادویه ای هندی است اما در پاکستان و ترشی های پاکستانی هم استفاده میشود برای تهیه این ادویه باید دقیقا مثل روش بالا عمل کنید.
اسکون چیست؟ و قصه‌ای از نان-شیرینی به نام اسکون
اسکون‌ها Scone بافتی بین نون و شیرینی دارن و در دسته‌ی نون‌های سریع طبقه‌بندی می‌شن. نان‌های سریع (Quick bread) به نون‌هایی می‌گن که در اونها از خمیر مایه استفاده نمی‌شه و نیازی به استراحت برای ور اومدن ندارن . واژه‌ی اسکون Scone دو تلفظ داره. تلفظ رایج اون در انگلستان اسکان /ˈskɒn/ و تلفظ آمریکایی این نون اسکون /ˈskoʊn/ هست و هر کدوم رو تلفظ کنید کاملا درسته. خمیر اسکون با آرد گندم، آرد جو یا آرد جوی دوسر قابل تهیه ست.
