برنج را قبل از پختن بشوریم یا نه؟ سم وجود دارد؟
اگرچه شستن برنج پیش نیاز لازم برای تهیه این غذای رایج نیست، اما دلایل بهداشت غذایی و آشپزی برای این کار وجود دارد. کارشناسان مواد غذایی معتقدند که شستن برنج قبل از پختن کمک میکند که دانههای برنج به هم نچسبند و گوله گوله نشوند.